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Matcha Tee

Bei Matcha (jap.: gemahlener Tee) handelt es sich um die Blätter des grünen Teebaums die zu feinem Pulver verarbeitet wurden. Durch dieses Verfahren ist die Konzentration der gesunden Inhaltsstoffe höher als bei herkömmlichen grünen Tee in Blattform.

Auf Grund seiner Pulverform ist Matcha vielfältig einsetzbar und nicht nur auf die Verwendung als Tee beschränkt. Man findet diesen grünen Alleskönner inzwischen in Desserts, Salaten oder "Smoothies". Auch in Hollywood schwören viele Stars auf das „grüne Schönheitselixier“ und vertrauen in die wohltuende und heilende Wirkung des Matcha Tees.

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